O
blogueiro ucraniano prosto-vova
visitou o mercado municipal de Kyiv “Stolychniy” (Da Capital), usado para
abastecimento quer pelos cafés e restaurantes, quer pelos cidadãos. Os preços
são altos, mas a escolha é muito variada e a qualidade de alimentos é ótima.
02.
Melões e melancias ocupam um espaço bastante grande, dezenas de
camiões/caminhões os trazem do sul da Ucrânia. Preço: 6-7-8 UAH/kg (1 USD
vale 27,24 UAH; 1 Euro é trocado por 31,21 UAH).
03-04.
Queijos de leite de cabra do brand ucraniano “Lukachivka eko”. A farma/fazenda fica na região de Kyiv, as
cabras austríacas vivem em liberdade, o tempo de maturação do queijo é à partir
de 1 ano. Sabor simplesmente fantástico.
05.
Os queijos novos com ervas. Com tomate seco, com a paprica, com mistura das
pimentas, com ervas
de Provença. Bem gostosos e custam menos de 2 dólares o kg!
06.
Conservas caseiras.
07. Novidade: chouriço de carne de búfalo.
08.
Peixe e mariscos muitíssimo frescos. Em grande plano um bagre (peixe-gato ou jundiá no
Brasil) de dois metros. Os fornecedores além da Ucrânia são Chile, Holanda, Islândia,
Noruega, etc.
09. Esturjão.
10. Dourada.
11. Peixe seco mais que variado.
12.
Peixe salgado.
13-14.
Ostras e peixe. Ucrânia produz ostras, são mais baratas do que as estrangeiras, do
resto são muitíssimo boas. No mercado existem restaurantes, onde é possível
comer as ostras ou peixe por si escolhidos.
16. Carneiro/borrego halal.
17.
Frangos e coelhos (para que não haja dúvidas sobre a possível venda de “gato
por lebre”, na Ucrânia os donos costumam deixar uma patinha do coelho com a sua pele
original).
18-19-20.
Ossobuco de peru e outras carnes e aves.
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