Este ano de 2012 realizar-se-á no dia 7 de Abril – sábado – às 16:00 horas, no Parque Tingui no Memorial Ucraniano a BÊNÇÃO DOS ALIMENTOS. A Ucrânia tem uma história milenar. O Cristianismo incorporou-se à sua cultura há mil anos. Antigos costumes se mesclaram e criaram o rico rito católico bizantino. A celebração da Páscoa é particularmente rica em tradições.
por: Vitorio Sorotiuk
Entre elas esta a bênção dos alimentos. Os preparativos se realizam durante toda a última semana da Quaresma. São assados os pães de Páscoa – Paskas. É preparado o Hrin (Raiz-forte ) com beterraba; são cozidos e pintados ovos (pysanka). Enfim, uma cesta de páscoa, em vime, forrada e coberta por toalhas ricamente bordadas, contendo a Paska, Pyssankas e ovos tingidos cozidos (krashanky), sal, pimenta, Hrin (raiz forte), manteiga, queijo, mel, Kovbassa (lingüiça), salo (bacon – toucinho) e carne defumada.
No Brasil esta tradição mantém-se com cerimônias em todas as Paróquias e em Curitiba no sábado de Páscoa há duas décadas à tarde há uma bênção especial no Memorial Ucraniano no Parque Tingui.
Não existe nenhum óbice a que não descendentes de ucranianos tragam a sua cesta e venham receber a bênção aos alimentos. Já no domingo os ucranianos se saúdam dizendo: Hrystos Voshres! (Cristo Ressuscitou!) e respondem Voyistynu Voshres! (De fato. Ele está ressuscitado!)
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