terça-feira, junho 07, 2005

Cozinha ucraniana, inspirada no Eurovisão

Recentemente, este blogue, recebeu uma receita extraordinariamente inovadora, cunhada pelo nosso grande amigo, jovem escritor da Ucrânia, Lubko Deresh.
Para criar essa sopa, ele próprio, inspirou-se na vitoria da Helena Paparizou no Eurovisão, e foi bastante bem aceite no seu lar de ocasião - a comunidade de escritores europeus, que neste momento fisicamente habita na Polónia e virtualmente em:
http://www.europish.art.pl/
Escritores e escritoras comeram (a sopa) e adoraram 8))))))))
Sopa grega, (re)criada pelo Lubko Deresh, prepara-se de seguinte maneira:
Cenoura, batata, aipo e couve de Bruxelas cortam-se em bocados pequenos e iguais e metem-se na caçarola. Tem que haver muitos legumes, eles são o ingrediente principal desta sopa. O nível de água, deverá estar um terço acima de nível dos legumes.
Depois, adicionam-se as verduras, uma colher de sopa da pasta de tomate, 100 ml de óleo da cozinha e coze-se tudo isso no lume brando durante uma hora.
Bon apetit!

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